味見させてよ
あらゆる物事の理(ことわり)とやらが見えてきて
美味いと言われるものも
その味のだいたいが想像つく
私が面白味の無い人間になったのだろうか
味わおうともせず だいたいの味を想像してしまう
そう、味見もせずにだ
しかし なぜ味見するのだろう
そのものに興味があるだけでなく
人に提供するものに失礼がなきよう
誰もが納得する味 風味に仕上げるのが
相手への礼儀であり分かち合うべき喜びであるからだろうか
これまでは自分のために食べてきた
自らの欲を満たすためだけに
これからは誰かのための食事をしようか
さぁ召し上がれ
酸いも甘いもここにあり
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