味噌汁
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アキさん 私も料理が好きで、みそ汁もよく作ります。 特に豚汁が好きです。季節ごとにキノコ、今なら茄子。 大きなお椀に入れて食べると、みそ汁もまた一品料理になりますよ(笑)。 絵夢 24/07/04 22:19 評価:とても良かった!
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お味噌汁、1人分となると味付けの加減が意外に難しいですよね。 もし気が向いたら、土井善晴さんの提唱する一汁一菜について調べてみてくださいね。 土井善晴さんがおっしゃるには、仕事で疲れて帰ってきてからあれこれ作るのは大変だし、そんな時にはご飯と具だくさん味噌汁と、少しのお漬物があればそれだけでもバランスのいい食事になるそうです。 私も具だくさん味噌汁はよく作ります。 気が向いたら是非お試しくださいね。 志月 24/07/04 22:57 評価:とても良かった!
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深海 24/07/05 00:24 評価:とても良かった!
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絵夢さん おはようございます! コメント下さりありがとうございます♪ 豚汁 良いですね! 私は けんちん汁が好きで たまに作ります。 お味噌汁も お腹を満たすには良い一品ですよね。 アキ 24/07/05 07:15
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志月さん おはようございます! コメント下さりありがとうございます♪ 土井善晴さん 料理家でしょうか? 一汁一菜 まさにそのスタイルで行こうと考えていたところです(*^^*) アキ 24/07/05 07:18
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深海さん 評価を下さりありがとうございます。 アキ 24/07/05 07:18
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アキさんへ追伸です(*^_^*) おはようございます(*^_^*) 土井善晴さんは、料理研究家の方で、同じく料理研究家の亡き土井勝さんの息子さんです。 土井善晴さんは、お父さんの土井勝さんとは正反対で、家庭的で庶民的な料理を提唱する方です。 私は土井善晴さんの庶民的な料理に好感を持っています。 もし時間があれば、検索してみてくださいね。 帰宅後の食事の料理が格段に楽になりますよ。 ではでは、今日も良い1日を(*^_^*) 志月 24/07/05 09:19
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