さぁ！今年もやって来た！

大っきなザルで水洗い
多目な塩をふりかけ優しく揉んで
たっぷりなお湯に一気に入れる
あ、塩を入れるの忘れないでね！

静かに優しくかき混ぜながら
プクプクと灰汁が出て
なんとも言えない
新鮮で香ばしい香がして来たら
そこでひとつ味見する
う〜〜ん、もう少しだ！
少し火を弱めて見守るの
決してその場を離れちゃダメダメ！

そろそろ良いかな？
またまたひとつ味見する

うん！！よし！！
素早くザルに移して　
軽く塩をふりかけ馴染ませる
大っきなザルにそっと並べたら
後は自然に冷まして
ほら！今年初！枝豆の出来上がり！！
冷めるまで待ちきれない
美味しくて止まらない！！

枝豆が大好き　(#^_^#)
今夜はビールが美味しいぞ！！

■作者メッセージ
会社近くの農家から
毎年初摘みの枝豆を必ず買います！
この時期が来るととても楽しみなんです
その枝豆を絶妙な食感にゆで上げる
枝豆のゆで方には誰にも負けない！！
な〜〜んて、自画自賛してます(^_^;)

枝豆ごときに笑っちゃいますよね(≧∇≦)

でも、自分のゆでた枝豆が大好きです！