ゆで卵ならぬ蒸し卵

この方が少ない水で綺麗にできる

そう知ってからと言うもの

ずっと茹ですに蒸している

今日の夜はたまごサラダ

賞味期限が迫ってくると

まずは蒸して何かに使う

そのままおやつにしてもいいよね

別のおかずの付け合わせにもいいし

手軽さを極めたい時には

粗みじん切りにしてすぐサラダ

塩コショウとマヨネーズだけで

一品できちゃう手軽さが嬉しい

カッテージチーズを混ぜると

コクが出ると本で見たけど

これは何だか胃が重くなる

だからいいよ手軽で十分

塩コショウとマヨネーズ

しっかり和えてたまごサラダ

気軽で美味しい手抜きの食卓

それでもいいよね

幸せならば